马格兰门户网

老公亲手做了这几道菜, 两个人吃出了幸福的味道!

时间:2018-10-28 06:12来源:采集作者:admin点击:

黄瓜猪骨汤

材料:
黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒
作法:
(1)猪骨洗干净,切块,焯水;
(2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块;
(3)水煮开,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
辣子鸡
食材:鸡肉、盐、酱油、糖、干辣椒适量、花椒一小把、八角1个、葱、熟芝麻(可省去)。
做法:
1、干辣椒剪成小段儿,别偷懒,最好小一些,好看又好吃。
2、鸡肉,切成小块儿,基本上是比鸡丁大一点点的样子,在热油里面炸到金黄色(炸熟~),我感觉油大概有8成热的样子吧。建议一次不要炸太多,否则颜色会不漂亮。起盘。
3、锅里留适量的油,依次放入八角,花椒,葱,干辣椒,炒香(炒香就行,一定别时间太长,容易让辣椒变黑色)。
4、把鸡肉放入,加盐,少量酱油,适当多一些的糖。翻炒半分钟到1分钟的样子,加芝麻,炒匀,出锅。
辣味芝麻骨
原料:排骨400克,干椒段15克,熟芝麻适量,蛋黄1/2个。
调料:蒜末、姜末、鸡精、白糖、沙姜粉、酱油、米醋、淀粉。香油、植物油适量。
制作:1.排骨洗净,剁成块,加入酱油、鸡精、沙姜粉、蛋黄、淀粉腌渍,再用热油炸至金黄,捞出。2.锅中加油烧热,爆香姜、蒜及辣椒,再加入米醋、白糖、酱油略炒,然后放入排骨炒匀,淋入香油,撒上芝麻即成。

(责任编辑:admin)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------